Helena Meirelles é uma das melhores violeiras que o Brasil já teve. Conhecida como "A Dama da Viola"...
Helena Meirelles no programa (trecho) do Clodovil, gravado em 1992. É um programa todo de entrevista com a Helena (e a Maitê Proença), com a execução de 2 músicas ao fim do programa.
Trecho do documentário "Dona Helena", onde é exibida a passagem desta gravação do ano de 1994.
Especial da TVE de MS - Som do Mato - 3º Festival do Mercosul - Helena Merelles
Helena Meirelles, Mário Araújo e Milton Araújo no "falecido" programa "Brasil Rural".
Receita antiga, com o passar do tempo e a liberdade maravilhosa que a cozinha nos proporciona, ganha um toque aqui, uma pitada ali e vai se transformando na sua receita daquele prato tradicional. Com a conserva de berinjela siciliana não é diferente! Hoje eu trago a versão do culinarista Álvaro Rodrigues, adaptada por Aline, do blog Delícia dos 30 http://deliciasdos30.blogspot.com.br . Eu testei e aprovei! Sempre usei a receita ensinada pela professora Ângela Morata que é um pouco diferente, mas agora inseri esta nova versão no meu caderno. Se eu fosse você não deixaria de anotar e, principalmente, de fazer, com a certeza do sucesso garantido seja para receber uns amigos, presentear junto a uma garrafa de vinho ou saborear com a família. Gostei muito da forma com que a Aline, que diz que a receita abaixo é uma versão Berinjela Picante do Álvaro Rodrigues, ilustrou o passo a passo e, por isso, resolvi colocá-lo aqui. Ela tirou da receita dele três ingredientes por opção. Uva...
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