Olá galera! Hoje quero fazer um brinde ao mundo invisível. A bebida escolhida é um saudável e nutritivo refrigerante selvagem de beterraba. Viva a magia da fermentação!!! E não pense que produzir seu próprio refri é uma loucura de mil passos. Nada disso, é super fácil e você pode escolher diversos sabores, além de criar os seus, é claro! Se preferir um brinde com álcool, é só deixar mais uns dias, que o tempo e as bactérias do bem resolverão isso pra você. Escolhi a beterraba, uma linda raíz docinha e colorida! Você pode optar por raízes ou frutas pra fazer a sua bebida. A intensidade do sabor você determina pela quantidade deste ingrediente. Precisaremos de açúcar para alimentar a bactérias e elas poderem trabalharem felizes a nosso favor. A quantidade vai variar de acordo com a doçura já presente na receita. Usando o açúcar suficiente para os bichinho, nós não consumiremos tanto deste nocivo alimento. Percebeu que é bem intuitivo e viva a sua relação com as colônias de bactérias...