Mistura Fina

Quando escreveu esta carta, endereçada ao Presidente dos Estados Unidos da América, Franklin Pierce, em 1855; o chefe Seatle da tribo dos Duwamish, nunca imaginaria que ela se tornaria atual até os dias de hoje. Um dos mais belos e magníficos discursos em defesa do meio ambiente já escrito, a carta, era uma resposta a oferta feita pelo Presidente Franklin Pierce, para compra das terras dos Duwamish, oferecendo em troca uma nova reserva. Os índios Duwamish habitavam a região onde hoje se encontra o Estado americano Washington , no extremo Noroeste dos Estados Unidos, divisa com o Canadá, logo acima dos Estados de Montana, Idaho e Oregon e era considerado um paraíso na terra. A carta original encontra-se na "University of Washington Special Collection". A resposta do Chefe Seattle, aqui reproduzida na íntegra, tem sido considerada uma das declarações mais belas e profundas já feitas sobre o meio-ambiente: “Como você pode comprar ou vender o céu, o calor da terra? ...

O Cio da Terra - Letra Chico Buarque Debulhar o trigo Recolher cada bago do trigo Forjar no trigo o milagre do pão E se fartar de pão Decepar a cana Recolher a garapa da cana Roubar da cana a doçura do mel Se lambuzar de mel Afagar a terra Conhecer os desejos da terra Cio da terra, a propícia estação E fecundar o chão

Peguei esta receita em um site de receitas sem lactose. O site é http://www.semlactose.com.br/ e é muito bom, pois além das receitas tráz dicas e atualidades sobre a intolerancia ao leite. No momento o site está fora do ar. Eu consegui salvar algumas receitas, entre elas, esta do bolo de chocolate com creme de morango. Fiz na páscoa. O bolo foi aprovadissímo pela minha filha de 4 anos, que tem intolerncia a lactose. Fizemos o bolo e ela mesma confeitou. A foto do site está mais bonita, porém não consegui baixa-la. Estou postando as fotos feitas por nós, em casa. Cortei o bolo em vários pedaços e congelei. Descongela muito bem, mantendo o sabor e ficando com uma consistencia um pouco mais molhada. Bolo de chocolate com morango sem lactose A receita original não tem o confeito colorido, mas como tinha em casa resolvemos coloca-lo Minha filha de 4 anos confeitou o bolo Bolo naiff Detalhe do bolo  Segue aqui a matéria do site com a receit...