tag:blogger.com,1999:blog-27823718332147631992024-03-12T22:59:40.403-03:00Mistura FinaMarta de Abrancheshttp://www.blogger.com/profile/01900215966485803126noreply@blogger.comBlogger259125tag:blogger.com,1999:blog-2782371833214763199.post-88921709369402509492021-05-19T17:41:00.005-03:002021-05-19T18:46:28.861-03:00Geleia Translúcida<p style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyhQThtsJxXYAr-RyamTCCs5qc9pYDCJdkiKApMa21DhXDKMGM1B9b7JrbshXtWporeGWj3FSh6wFQfDbG37Ofce3-zjcvWq5BK4-7oxMM9Q0mwV7oRQa5VpjxjT6TYUMuLAxNOz9hBlk8/s1080/Blog.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1080" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyhQThtsJxXYAr-RyamTCCs5qc9pYDCJdkiKApMa21DhXDKMGM1B9b7JrbshXtWporeGWj3FSh6wFQfDbG37Ofce3-zjcvWq5BK4-7oxMM9Q0mwV7oRQa5VpjxjT6TYUMuLAxNOz9hBlk8/w640-h640/Blog.png" width="640" /></a></p><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">Oi pessoal!</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">Pense numa joia rara em forma de geleia. Aposto que ela é translúcida!</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">As geleias translúcidas têm uma consistência única, formada por um gel delicado e transparente. Pode ser cortada com macieis e derrete na boca.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">Se você quiser dar um charme à sua geleia, que já tem uma beleza incrível, coloque pétalas de flores, ramos de alecrim, pimentinhas, pedacinhos de canela e o que mais a sua imaginação e o seu paladar quiserem. Crie!</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">Estas geleias, também conhecidas como gelée e uma das principais bases para sua produção é a maçã. Você pode escolher a verde, que forma uma pectina mais transparente e um sabor mais azedinho. As vermelhas são mais adocicadas. Você pode optar por usar metade de casa também. A escolha é sua!</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">Em breve, compartilho aqui com vocês a receita da geleia de jasmim feita com base de pectina de maçã. É uma das minhas prediletas e faz parte do meu e-book gratuito com 5 receitas de geleias que está no link abaixo.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">https://martaabranches.com.br/</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">Um beijo,</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">Marta de Abranches</span></p>Flávia Viannahttp://www.blogger.com/profile/13622046018125728523noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2782371833214763199.post-65630816758490546902021-05-11T17:00:00.001-03:002021-05-11T17:00:00.227-03:00Pectina<p style="text-align: center;"> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSN7nnDtD8qOrrWh5knnGEHzn7Ahd9s-UfYET2rVv_L77n3BAtKQ2zsHwsF0-ICBCRuGXbZNPJasYVUpT8Mi9bckDFhuIX64k6Lzfh-2U5iHok5ZwhhyphenhyphenZIW7p_wEhzRtmajxqKyjgzrXJJ/s1080/Blog.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1080" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSN7nnDtD8qOrrWh5knnGEHzn7Ahd9s-UfYET2rVv_L77n3BAtKQ2zsHwsF0-ICBCRuGXbZNPJasYVUpT8Mi9bckDFhuIX64k6Lzfh-2U5iHok5ZwhhyphenhyphenZIW7p_wEhzRtmajxqKyjgzrXJJ/w640-h640/Blog.png" width="640" /></a></div><span style="font-family: inherit;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">Oi galera!</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">Hoje quero falar com vocês sobre pectina. Conhece essa mocinha? Ela é fundamental na produção de geleias. </span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">É a responsável pela geleificação do seu produto. A pectina pode ser facilmente encontrada nas lojas especializadas, em pó, mas nosso assunto aqui, é a pectina extraída direto das frutas.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">Quanto mais verde a fruta estiver, maior o teor de pectina que vamos encontrar nela. Nas frutas maduras, ela se transforma em ácido pético e tem seu poder de geleificação reduzido. Existem frutas ricas, médias e pobre em pectina. Conhece-las é vai ajudar muito na hora do criar a sua receita. </span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">Frutas ricas em pectina, como maçã, laranja, maracujá, tangerina e tomate, principalmente se for o italiano, formam um gel perfeito quando combinadas com o açúcar e um ácido, o limão, por exemplo. Já frutas médias e pobres em pectina, não há formação de gel. É necessário pegar emprestado de outra fonte, como das frutas ricas nesta substância. </span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">Agora que você já conhece a pectina, faça sua mistura de frutas e encontre o gel perfeito para sua receita. E, já sabe, né?! Me conta tudo aqui nos comentários depois.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">Um beijo,</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">Marta de Abranches</span></p>Flávia Viannahttp://www.blogger.com/profile/13622046018125728523noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2782371833214763199.post-61772550203120344102021-05-08T17:18:00.002-03:002021-05-08T17:18:43.712-03:00Congelamento de Frutas na Produção de Geleias<p style="text-align: center;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBe6zH-X-InKoGRPdopVKyzRwIK7h6D0xraD__P7UiAB4xpesglAKoUIXP19hg8ESFyXwIVB15zAIKAp8NtyzcxgkqK0TfcemHSXiowZ5XbvppnZ5VDn5lhBmMbeNR41afuigHpZ7Kzfst/s1080/Blog.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1080" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBe6zH-X-InKoGRPdopVKyzRwIK7h6D0xraD__P7UiAB4xpesglAKoUIXP19hg8ESFyXwIVB15zAIKAp8NtyzcxgkqK0TfcemHSXiowZ5XbvppnZ5VDn5lhBmMbeNR41afuigHpZ7Kzfst/w640-h640/Blog.png" width="640" /></a></div><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">Oi galera!</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">Nada melhor que uma fruta da estação, né?! Nos tempos certos de colheita, os preços são mais acessíveis e o sabor da fruta é muito mais intenso. Precisamos aproveitar a safra para produzir nossas geleias e encher nosso freezer de sabor para futuras produções.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">O congelamento é uma ótima forma de conservar alimentos. As frutas ficam perfeitas por uns 6 meses e mantém a matéria-prima da sua geleia como se estivesse sendo colhida naquela hora. Como eu faço? Vem que eu vou te contar. </span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">O primeiro passo é sempre a sanitização. Lavo as frutas e sanitizo com cloro ou ácido peracético, que é biodegradável, por 20 minutos. Depois, é a hora de descascar e cortar o alimento. Coloco tudo em sacolas, de plástico grosso, já dividido em porções, e selo pra ficar não ficar cheiro. Se não tiver seladora, feche bem a sacola e pronto. Freezer! </span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">Este processo, também pode ser feito com pimentas. Só deixar escorrer bem e tirar os cabinhos.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">Agora não tem mais desculpa. É possível ter fruta da estação o ano todo!</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">Espero que gostem da dica!</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">Um beijo,</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">Marta de Abranches</span></p>Flávia Viannahttp://www.blogger.com/profile/13622046018125728523noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2782371833214763199.post-12609914869093259572021-05-04T16:59:00.001-03:002021-05-04T16:59:00.245-03:00Geleia de Cebola Caramelada<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaE2_hQ5UjhyX49-aUzD0dbT3eV1kkJFV6_535rI4YujL3gaFwofSk2l-sQQHQF2AhYnxoIgn8Q-v521EYztold-pSmeP12VO-PJ18HG_Tm50i6JjJisxphYT92L6B6YNqI0DkUYWblZcT/s1080/Blog.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1080" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaE2_hQ5UjhyX49-aUzD0dbT3eV1kkJFV6_535rI4YujL3gaFwofSk2l-sQQHQF2AhYnxoIgn8Q-v521EYztold-pSmeP12VO-PJ18HG_Tm50i6JjJisxphYT92L6B6YNqI0DkUYWblZcT/w640-h640/Blog.png" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span id="docs-internal-guid-b5dafea2-7fff-87aa-ed7d-1f7f19d04930"><p dir="ltr" style="line-height: 1.7999999999999998; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">Você sabia que o dia das mães é a segunda data mais importante para o comércio durante todo o ano? Isso mesmo. É a hora certa pra você começar a empreender. Por que não fazer umas geleias cheias de sabor e vender para levantar uma renda extra?</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.7999999999999998; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">Pensando nisso, trouxe uma receita bem diferente pra vocês. Geleia de cebola caramelada. Vai fazer o maior sucesso e pode ser seu primeiro produto, já pensou nisso?</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.7999999999999998; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">Então vamos chorar cortando cebola e pensar na alegria que pode ser começar uma nova fonte de renda.</span></span></p><span style="font-family: inherit;"><br /></span><p dir="ltr" style="line-height: 1.7999999999999998; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-weight: 700; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">Ingredientes:</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.7999999999999998; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">3600 kg de cebola cortada em ½ lua</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.7999999999999998; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">80 g de pimenta biquinho picada</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.7999999999999998; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">2370 kg de açúcar cristal</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.7999999999999998; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">50 g de pectina cítrica</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.7999999999999998; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">480 ml de aceto balsâmico</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.7999999999999998; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">190 ml de vinagre de maçã</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.7999999999999998; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">2 g de cravo em pó</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.7999999999999998; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">10 g de pimenta calabresa</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.7999999999999998; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">10 g de sal</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.7999999999999998; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">820 ml de água</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.7999999999999998; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">120 ml de rum</span></span></p><span style="font-family: inherit;"><br /></span><p dir="ltr" style="line-height: 1.7999999999999998; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-weight: 700; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">Preparo:</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.7999999999999998; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">Faça um caramelo dourado com mais da metade do açúcar, deixando um pouco para misturar com a pectina.</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.7999999999999998; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">Adicione as cebolas e deixe o caramelo derreter levemente.</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.7999999999999998; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">Acrescente a água, o aceto balsâmico, as pimentas, o cravo e o sal, e deixe ferver.</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.7999999999999998; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">Acrescente o restante do açúcar misturado com a pectina, aos poucos, para não empelotar.</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.7999999999999998; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">Quando estiver dando o ponto acrescente o vinagre de maçã e o rum.</span></span></p><span style="font-family: inherit;"><br /></span><p dir="ltr" style="line-height: 1.7999999999999998; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">Embale, enfeite a embalagem e boas vendas!</span></span></p><span style="font-family: inherit;"><br /></span><p dir="ltr" style="line-height: 1.7999999999999998; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">Um beijo,</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.7999999999999998; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">Marta de Abranches</span></span></p><div><span style="font-family: Verdana; font-size: 11pt; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><br /></span></div></span></div>Flávia Viannahttp://www.blogger.com/profile/13622046018125728523noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2782371833214763199.post-10217011732181394312021-04-27T17:05:00.001-03:002021-04-27T17:05:00.236-03:00Ebook Grátis - 5 Receitas de Geleias<p style="text-align: center;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmYU2OFTq0Sl7K9aYz6kXQtChxTVZzXfzDQA10IfwKhkhyphenhyphenfH_q_MDtq1-AtVk8a7ZIkx7-t-GZsDKxCjVI-MLGQlqEwVwrIyDmk17Wi5HLTx8yEtoYrTHuWuuXSHoLukAuDle3X6CLAZNs/s1080/Blog+%25281%2529.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1080" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmYU2OFTq0Sl7K9aYz6kXQtChxTVZzXfzDQA10IfwKhkhyphenhyphenfH_q_MDtq1-AtVk8a7ZIkx7-t-GZsDKxCjVI-MLGQlqEwVwrIyDmk17Wi5HLTx8yEtoYrTHuWuuXSHoLukAuDle3X6CLAZNs/w640-h640/Blog+%25281%2529.png" width="640" /></a></div><span style="text-align: justify; white-space: pre-wrap;"><div style="font-family: Verdana; font-size: 11pt;"><span style="font-family: Verdana; font-size: 11pt; text-align: justify; white-space: pre-wrap;"><br /></span></div><span style="font-family: inherit;">Oi galera!</span></span><p></p><span id="docs-internal-guid-460ba150-7fff-cc6e-e24d-e79de3d84b58"><p dir="ltr" style="line-height: 1.7999999999999998; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">Hoje eu quero presenteá-los com o ebook “5 Receitas de Geleias”!</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.7999999999999998; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">Preparei esse material com todo carinho pra vocês. Está lindo e tem receitas deliciosas e bem explicadinhas. Incluindo a receita de laranja com pimenta, produzida pela Mistura Fina. </span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.7999999999999998; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">Para adquirir o seu é super fácil! Basta clicar no link e baixar o e-book. Não esqueça de escrever o email corretamente e checar a caixa de spam para ver se o seu presente não foi parar lá. Marque como não é Spam para receber a nossa mala direta.</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.7999999999999998; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; text-decoration-line: underline; text-decoration-skip-ink: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">https://martaabranches.com.br/portfolio_page/5-receitas-de-geleias-6/</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">Aproveitem bastante!</span></span></p><span style="font-family: inherit;"><br /></span><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">Um beijo,</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;"><span style="font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">Marta de Abranches</span></span></p><div><span style="font-family: Arial; font-size: 11pt; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><br /></span></div></span>Flávia Viannahttp://www.blogger.com/profile/13622046018125728523noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2782371833214763199.post-20965799361277187742021-04-22T20:33:00.002-03:002021-04-22T20:33:42.569-03:00Live Marketing Descomplicado<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh95ekc4nts-Dti2KzPgj8V4qiAcCv19JK_2O-DXP1FjuGL4hMwsCoRGPLx6-hrCVZlp5280gWlGgCFtJiqvU0jOWZj4sWbFWQaeeEO-vc3AlHl2sxRaWNlEXyQkuyfZAuHya70JlQIg-4j/s1080/Blog.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1080" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh95ekc4nts-Dti2KzPgj8V4qiAcCv19JK_2O-DXP1FjuGL4hMwsCoRGPLx6-hrCVZlp5280gWlGgCFtJiqvU0jOWZj4sWbFWQaeeEO-vc3AlHl2sxRaWNlEXyQkuyfZAuHya70JlQIg-4j/w640-h640/Blog.png" width="640" /></a></div><br /><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">Oi pessoal!</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">Quem não é visto, não é lembrado! Já ouviu esse ditado? A questão é: <span style="background-color: white; color: #262626; text-align: left;">como ser visto hoje em dia nesse mar de informação que temos disponível?</span></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white; color: #262626; text-align: left;">É exatamente sobre isso que eu falei na live de ontem. </span><span style="background-color: white; color: #262626; text-align: left;">Convidei a Mitsi Meire, </span><span style="background-color: white; color: #262626; text-align: left;">estrategista digital e especialista em criação de conteúdo, que compartilhou muita dica e informação com a gente!</span></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="background-color: white; color: #262626; text-align: left;"><span style="font-family: inherit;">Clica no link da bio e ativa o sininho para não perder nada.</span></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="background-color: white; text-align: left;"><span style="color: #262626; font-family: inherit;">https://www.youtube.com/watch?v=rFBFxKVZpjQ</span></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="background-color: white; color: #262626; text-align: left;"><span style="font-family: inherit;">E, lembre-se que toda quarta-feira estou ao vivo, às 20:06, esperando por você com um tema diferente sobre o universo da produção das geleias. Te vejo lá!</span></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">Um beijo,</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">Marta de Abranches</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></p><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;"><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><span style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">⠀</span><br style="background-color: white; color: #262626; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" /><br /></p><p></p>Flávia Viannahttp://www.blogger.com/profile/13622046018125728523noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2782371833214763199.post-64337718320497697492021-04-20T17:51:00.005-03:002021-04-20T17:51:58.982-03:00Melhor Panela para Geleia<p style="text-align: center;"><span style="font-family: inherit;"></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: inherit;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5lJjYmotgTu25aLSB6LCgUzfyeussVDEvjCEpict2QLWT8mfCvW3aomdjDLSWRYIBjSRy7Hm8JhGbHob7RNj9y1mZqIRi3bXqTEUfp4nba7s9u-eQVoc4YGKkLwyU2Q9mfcnH6WbxmVaT/s1080/Blog.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1080" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5lJjYmotgTu25aLSB6LCgUzfyeussVDEvjCEpict2QLWT8mfCvW3aomdjDLSWRYIBjSRy7Hm8JhGbHob7RNj9y1mZqIRi3bXqTEUfp4nba7s9u-eQVoc4YGKkLwyU2Q9mfcnH6WbxmVaT/w640-h640/Blog.png" width="640" /></a></span></div><span style="font-family: inherit;"><br /> </span><p></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.7999999999999998; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: transparent; color: black; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">Oi</span><span style="background-color: white; color: black; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"> pessoal!</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.7999999999999998; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="background-color: white; color: black; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">Hoje o assunto aqui é panela. Utensílio indispensável na nossa vida, né?! </span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.7999999999999998; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white; color: black; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">As panelas variam de tamanho, de material, de cor, de peso. Uma é linda, mas gruda tudo e você morre de raiva sempre que usa. A outra é ótima, mas super pesada. Uma esquenta de mais, outra esquenta de menos. Quem </span><span style="background-color: transparent; color: black; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">pensa que</span><span style="background-color: white; color: black; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"> panela é tudo igual, está muito enganado.</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.7999999999999998; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="background-color: white; color: black; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">Na hora de produzir suas geleias, escolha as de fundo grosso e que o alimento não grude. As minhas preferidas são as de inox de fundo triplo. São fáceis de limpar, duram a vida toda, não soltam alumínio e, claro, não grudam.</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.7999999999999998; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="background-color: white; color: black; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">As panelas de alumínio tem uma vantagem, são leves e tem um preço acessível. Fácil de empilhar uma em cima da outra. Muito mais viáveis de comprar se você vai empreender fazendo várias panelas de geleia ao mesmo tempo.</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.7999999999999998; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: transparent; color: black; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">As panelas</span><span style="background-color: white; color: black; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"> de alumínio batido, aquela que tem não só o fundo mais as paredes grossas, são </span><span style="background-color: transparent; color: black; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">maravilhosas, mas</span><span style="background-color: white; color: black; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"> super pesadas.</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.7999999999999998; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white; color: black; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">Se você pensou que precisa comprar uma panela para começar a fazer geleia, está enganada. Você deve começar como o que tem em casa. Pegue uma boa panela de fundo grosso e </span><span style="background-color: transparent; color: black; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">manda ver</span><span style="background-color: white; color: black; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">!</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.7999999999999998; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="background-color: white; color: black; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">Me conta, aqui nos comentários, se você já havia parado para pensar em qual é a melhor panela para fazer sua geleia.</span></span></p><p><b id="docs-internal-guid-a2d765fd-7fff-04fc-1ced-ef2b879cbe2d" style="font-weight: normal;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></b></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.7999999999999998; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="background-color: white; color: black; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">Um beijo!</span></span></p><p></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.7999999999999998; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white; color: black; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">Marta de </span><span style="background-color: transparent; color: black; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">Abranches</span></span></p><div><span style="background-color: transparent; color: black; font-family: Verdana; font-size: 11pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap; white-space: pre;"><br /></span></div>Flávia Viannahttp://www.blogger.com/profile/13622046018125728523noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2782371833214763199.post-40046488078975150482021-04-17T17:00:00.005-03:002021-04-17T17:00:00.256-03:00Geleia de Manga com Maracujá<p style="text-align: center;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmGKqgoYeLXyWIy_OkO1Y0sxSdkom1XIikYJiYLHHUZiwNzONCk6OXDHz-CXDxIyKqfz4Sz6UPlUNrIjvwlAYb9vp4lQTn9Yg0GmUqsuabkbSqLZa9mCJKsl0w12QhVok6HWUAw4W_jFV6/s1080/Blog+%25281%2529.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1080" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmGKqgoYeLXyWIy_OkO1Y0sxSdkom1XIikYJiYLHHUZiwNzONCk6OXDHz-CXDxIyKqfz4Sz6UPlUNrIjvwlAYb9vp4lQTn9Yg0GmUqsuabkbSqLZa9mCJKsl0w12QhVok6HWUAw4W_jFV6/w640-h640/Blog+%25281%2529.png" width="640" /></a></div><br /><span style="font-family: inherit;"><br /></span><p></p><p><span style="font-family: inherit;">Oi pessoal! </span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">Tem fruta madura dando mole na geladeira? Geleia nelas! Manga e maracujá é uma combinação perfeita para produzir uma geleia incrível. O doce da manga com o acidez do maracujá, que também empresta a pectina encontrada naturalmente nele, deixa a receita super equilibrada.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">Mãos as <span style="font-family: inherit;">frutas e vamos lá! Nem preciso pedir pra você me contar como ficou sua geleia, aqui nos comentários, né</span>?!</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit; text-align: left; white-space: pre-wrap;"><b>Ingredientes:</b></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.3800000000000001; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt;"><span style="background-color: transparent; color: black; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">- 3kg de manga<span style="font-family: inherit;"> palm</span>er</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.3800000000000001; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt;"><span style="background-color: transparent; color: black; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">- 2.060kg de açúcar</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.3800000000000001; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt;"><span style="background-color: transparent; color: black; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">- 880g de mesocarpo cozido (parte branca da casca do maracujá)</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.3800000000000001; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt;"><span style="background-color: transparent; color: black; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">- 400ml suco de maracujá feito com </span></span><span style="font-family: inherit; white-space: pre-wrap;">300g de semente de maracujá (polpa) e </span><span style="font-family: inherit; white-space: pre-wrap;">160ml da água do cozimento do maracujá</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.3800000000000001; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt;"><span style="background-color: transparent; color: black; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">- 590g de polpa de maracujá com semente (cozida por 5 minutos)</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.3800000000000001; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt;"><span style="background-color: transparent; color: black; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">- 3g de sal</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.3800000000000001; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt;"><span style="background-color: transparent; color: black; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">- 28g de ácido cítrico, 100ml de vinagre ou 100ml limão</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.3800000000000001; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt;"><span style="background-color: transparent; color: black; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">- 300ml da água do cozimento do maracujá</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.3800000000000001; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt;"><span style="background-color: transparent; color: black; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">- 100ml de rum (opcional)</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.3800000000000001; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt;"><span style="background-color: transparent; color: black; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 700; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">Preparo:</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.3800000000000001; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt;"><span style="background-color: transparent; color: black; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">Descasque a manga e bata no liquidificador. </span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.3800000000000001; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt;"><span style="background-color: transparent; color: black; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">Cozinhe o mesocarpo com água, o suficiente para cobrir, por 15 minutos ou até ficar bem mole.</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.3800000000000001; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt;"><span style="background-color: transparent; color: black; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">Com a ajuda de uma colher separe a casca do mesocarpo.</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.3800000000000001; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt;"><span style="background-color: transparent; color: black; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">Coloque o suco de manga com a metade do açúcar em uma panela e leve ao fogo.</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.3800000000000001; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt;"><span style="background-color: transparent; color: black; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">Bata as sementes do maracujá com a água do cozimento e coe (suco).</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.3800000000000001; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt;"><span style="background-color: transparent; color: black; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">Bata no liquidificador o mesocarpo do maracujá com o suco do maracujá.</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.3800000000000001; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt;"><span style="background-color: transparent; color: black; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">Derreta a manga com o açúcar. </span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.3800000000000001; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt;"><span style="background-color: transparent; color: black; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">Adicione a pectina do maracujá batida e o suco batido e coado.</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.3800000000000001; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt;"><span style="background-color: transparent; color: black; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">Deixe apurar.</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.3800000000000001; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt;"><span style="background-color: transparent; color: black; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">Adicione as sementes do maracujá e o vinagre.</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.3800000000000001; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt;"><span style="background-color: transparent; color: black; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">Deixe engrossar até cair placas da colher e embale.</span></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;"><span id="docs-internal-guid-248442c1-7fff-1ef7-3993-c8b22ebc1733"></span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.3800000000000001; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt;"><span style="background-color: transparent; color: black; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">Bom apetite!</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.3800000000000001; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt;"><span style="background-color: transparent; color: black; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.3800000000000001; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt;"><span style="background-color: transparent; color: black; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">Um beijo,</span></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.3800000000000001; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt;"><span style="background-color: transparent; color: black; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">Marta de Abranches</span></span></p>Flávia Viannahttp://www.blogger.com/profile/13622046018125728523noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2782371833214763199.post-66455015005355314132021-04-15T18:37:00.001-03:002021-04-15T18:37:38.371-03:00Live A importância da Segurança Alimentar na Produção de Geleias<p style="text-align: center;"><span style="background-color: white; color: #222222;"></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiz2RRerLo8cpW1UNrABCeogE_7r10MRJrJJAnrd7oO5j2VFalwIrZQd-gS6rMJiyginRhVyqGuhKjPWgYWZluDsNHGQtzAnU1QUYG09JRtdlC6Fe7LG9p_xKpMtcIK6LTlp44RQw57mj-/s1080/Blog.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1080" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiz2RRerLo8cpW1UNrABCeogE_7r10MRJrJJAnrd7oO5j2VFalwIrZQd-gS6rMJiyginRhVyqGuhKjPWgYWZluDsNHGQtzAnU1QUYG09JRtdlC6Fe7LG9p_xKpMtcIK6LTlp44RQw57mj-/w640-h640/Blog.png" width="640" /></a></div><br /><span style="font-family: inherit;"><br /></span><p></p><p><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: inherit;">Oi galera!</span></p><p><span style="background-color: white; color: #222222;"><span style="font-family: inherit;">Já está sabendo que os aulões no YouTube voltaram com tudo?!</span></span></p><p style="background-color: white; color: #222222;"><span style="font-family: inherit;">Sim! Toda quarta-feira, às 20:06, você terá acesso à uma super aula com conteúdo focado no seu negócio de geleias.</span></p><p style="background-color: white; color: #222222;"><span style="font-family: inherit;">Eu vou falar sobre empreendedorismo, marketing, vendas, organização e planejamento, e claro, tudo sobre geleias!</span></p><p style="background-color: white; color: #222222;"><span style="font-family: inherit;">Vou contar os bastidores da Mistura Fina, a minha fábrica de geleias, conservas e molhos.</span></p><p style="background-color: white; color: #222222;"><span style="font-family: inherit;">No aulão de ontem, falei sobre <strong>A IMPORTÂNCIA DA SEGURANÇA ALIMENTAR PARA SUAS GELEIAS</strong>.</span></p><p style="background-color: white; color: #222222;"><span style="font-family: inherit;">Acesse o link e assista.</span></p><p style="background-color: white;"><span style="color: #222222; font-family: inherit;">https://www.youtube.com/watch?v=RkYVvYPoqG8</span></p><p style="background-color: white;"><span style="color: #222222;"><span style="font-family: inherit;">Semana que vem te espero ao vivo!</span></span></p><p style="background-color: white; color: #222222;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></p><p style="background-color: white; color: #222222;"><span style="font-family: inherit;">Um beijo,</span></p><p style="background-color: white; color: #222222;"><span style="font-family: inherit;">Marta de Abranches</span></p><p style="background-color: white; color: #222222;"><span style="font-family: inherit;"> </span></p>Flávia Viannahttp://www.blogger.com/profile/13622046018125728523noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2782371833214763199.post-87991936779546504832021-04-13T17:00:00.010-03:002021-04-13T17:00:00.225-03:00Geleia?! Ou será Geleada?<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgByW8T33gw7W0zszXBu_oXGFv3sgFmK06VeTNP3ZshozgalhQdJWBlxdj2mS-Y3tsoXVnzYt63TB5QPWsuY2PJmP3ROUgmiiW_KZgvOb7VemeZSBiuA6KON8f0tzA9jhBpS_g2wCIlrMzG/s1080/Blog+%25282%2529.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1080" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgByW8T33gw7W0zszXBu_oXGFv3sgFmK06VeTNP3ZshozgalhQdJWBlxdj2mS-Y3tsoXVnzYt63TB5QPWsuY2PJmP3ROUgmiiW_KZgvOb7VemeZSBiuA6KON8f0tzA9jhBpS_g2wCIlrMzG/w640-h640/Blog+%25282%2529.png" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><p style="text-align: justify;">Oi galera!</p><p style="text-align: justify;">Uma torradinha com geleia, acompanhando um cafezinho no fim da tarde, tem seu valor, né?! Mas será que o que você consome é mesmo geleia? Ou será uma geleada? Pra saber, vem descobrir comigo qual é diferença entre elas. </p><p style="text-align: justify;"><span style="text-align: left;">A geleia, também é conhecida como gelée ou jelly. Do ponto de vista técnico, é um produto claro, brilhante, livre de partículas de frutas, transparente e, ao cortar, é macio e firme. A geleada, que também pode ser chamada de confiture, jam ou chimia, baseado na legislação em vigor, é cheio de pedaços de frutas em suspensão na sua composição.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="text-align: left;">E aí, já sabe se você costuma consumir geleia ou geleada? Me conte aqui nos comentários.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="text-align: left;">Aqui no Brasil, o que normalmente encontramos nas prateleiras dos mercados, é geleada, mas nos seus rótulos vem denominadas de geleia, assim como as geleias de fato. No sul do país, a distinção entre geleia e chimia é bem clara.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="text-align: left;">Seja como for, o prazer do seu lanche será o mesmo, mas agora, você saberá o que está comendo.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt;">Um beijo,</p><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0pt;">Marta de Abranches </p>Flávia Viannahttp://www.blogger.com/profile/13622046018125728523noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2782371833214763199.post-85589143222749572482021-04-06T17:00:00.001-03:002021-04-06T17:00:00.514-03:00Produção Sustentável de Geleias<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0gNBkjwzpkX7AtM-eCCwdVH3X3kuZXQTTZgolh5tsojabrSp2HObu9BFhqM31oS6eIBbxoOPxU1ZpRlI00_kR16DDmHqnnokb7l2YlIDDA8w66ffD1B7pQJgyGWJ-vAdEWwqjQNDgarrg/s1080/Blog.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1080" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0gNBkjwzpkX7AtM-eCCwdVH3X3kuZXQTTZgolh5tsojabrSp2HObu9BFhqM31oS6eIBbxoOPxU1ZpRlI00_kR16DDmHqnnokb7l2YlIDDA8w66ffD1B7pQJgyGWJ-vAdEWwqjQNDgarrg/w640-h640/Blog.png" width="640" /></a></div><br /><p><span style="text-align: justify;">Oi pessoal!</span></p><p style="text-align: justify;">A natureza me encanta há muito tempo. Não é a toa que me formei em biologia e me mudei pra roça, para construir a vida. Cuidar do meio ambiente faz parte do meu cotidiano e não poderia ser diferente com a produção da Mistura Fina. O respeito ao meio ambiente tem que fazer parte da gente o tempo todo, em qualquer lugar.</p><p style="text-align: justify;">Uma produção sustentável de geleias! Esse é nosso lema e quero dividir com vocês algumas pequenas atitudes que podem fazer a diferença na relação da sua produção de geleias com o meio ambiente.</p><p style="text-align: justify;"><span style="text-indent: -18pt;">☛ use os restos de frutas e faça uma compostagem para usar nas plantas, como um adubo;</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="text-indent: -18pt;">☛</span><span style="font-family: Symbol; text-indent: -18pt;"><span style="font-family: "Times New Roman"; font-size: 7pt; font-stretch: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal;"> </span></span><span style="text-indent: -18pt;">faça separação correta de lixo para reciclagem;</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="text-indent: -18pt;">☛ </span><span style="text-indent: -18pt;">reaproveite os potes de vidro dos clientes, dando um desconto para quem devolver</span><span style="text-indent: -18pt;"> </span><span style="text-indent: -18pt;">o pote limpo e sem o
rótulo;</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="text-indent: -18pt;">☛</span><span style="text-indent: -18pt;"> r</span><span style="text-indent: -18pt;">eaproveite a água quente da fervura das tampas
para ferver novas tampas ou lavar as panelas;</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="text-indent: -18pt;">☛ u</span><span style="text-indent: -18pt;">se detergentes e sanitizantes biodegradáveis;</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="text-indent: -18pt;">☛ o</span><span style="text-indent: -18pt;">pte por açúcar orgânico produzido com menor
impacto ambiental;</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="text-indent: -18pt;">☛ c</span><span style="text-indent: -18pt;">omprar frutas diretamente do produtor, encurtando a cadeia de atravessadores e tendo acesso à matéria-prima de melhor
qualidade;</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="text-indent: -18pt;">☛ f</span><span style="text-indent: -18pt;">ortalecer o Comércio Justo. </span></p><p style="text-align: justify;"><span style="text-indent: -18pt;"><br /></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="text-indent: -18pt;">Cuida da natureza e arrase na produção de geleias!</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="text-indent: -18pt;">Um beijo,</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="text-indent: -18pt;">Marta de Abranches</span></p><p></p>Flávia Viannahttp://www.blogger.com/profile/13622046018125728523noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2782371833214763199.post-23319341564448056072021-04-04T16:18:00.001-03:002021-04-06T16:04:41.899-03:00Feliz Páscoa!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPyzeKabX7MffQkMqS2ZxtVKg2RrikCJlYDmXxu4aH_z6FiZrc3IoKevyok3-C4yRyHwlrG7zfN6e-5w9QDldaWh69w6Pzb2_HV7FB3vSpBzYVC47oniw8zvCqFNvDCdArVrEhOS9eZreI/s1080/Blog.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1080" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPyzeKabX7MffQkMqS2ZxtVKg2RrikCJlYDmXxu4aH_z6FiZrc3IoKevyok3-C4yRyHwlrG7zfN6e-5w9QDldaWh69w6Pzb2_HV7FB3vSpBzYVC47oniw8zvCqFNvDCdArVrEhOS9eZreI/w640-h640/Blog.png" width="640" /></a></div><br /><p style="text-align: center;"><br /></p><p>Oi galera!</p><p><br /></p><p>Feliz Páscoa!!!</p><p>Que seja cheia de paz, amor e muita saúde como aqui na nossa casa.</p><p><br /></p><p>Um beijo,</p><p>Marta de Abranches</p><p><br /></p>Flávia Viannahttp://www.blogger.com/profile/13622046018125728523noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2782371833214763199.post-72030914483623097452021-04-01T16:53:00.001-03:002021-04-01T16:53:24.312-03:00Live - Como Congelar Frutas Para Fazer Geleias<p style="text-align: center;"> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnP5XiRr9sHBl1u6ERWIjDN1GjvucG4UL6Hb8ob_RWC2ttv1n8OpNYmgWbgrgyeZ3BPBL4ZmX6lYz_A-7g_2neVxjLLDEME9OeOiA_Jm6IPhULJelQd1mKu9YX1qZakZS_Gw9qB3qgyyIX/s1080/Blog.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1080" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnP5XiRr9sHBl1u6ERWIjDN1GjvucG4UL6Hb8ob_RWC2ttv1n8OpNYmgWbgrgyeZ3BPBL4ZmX6lYz_A-7g_2neVxjLLDEME9OeOiA_Jm6IPhULJelQd1mKu9YX1qZakZS_Gw9qB3qgyyIX/w640-h640/Blog.png" width="640" /></a></div><br /><p></p><p style="text-align: justify;">Oi gente! </p><p style="text-align: justify;">As lives de toda quarta-feira, lá no Canal do YouTube Marta de Abranches, voltaram com força total e o tema de ontem foi "Como Congelar Frutas Para Fazer Geleias".</p><p style="text-align: justify;">A conversa foi boa e acho que consegui tirar algumas dúvidas frequentes sobre a forma ideal de utilizar as frutas o ano inteiro, na sua produção.</p><p style="text-align: justify;">Para assistir esse aulão click no link abaixo. </p><p style="text-align: justify;"><span style="text-align: left;">https://www.youtube.com/watch?v=Qg_XsykTB0k</span></p><p style="text-align: justify;">E, para participar das nossa lives e tirar suas dúvidas ao vivo, participe dos ossos encontros. Acompanhe as nossas redes sociais e fique por dentro de tudo.</p><p style="text-align: justify;">Um beijo!</p><p style="text-align: justify;">Marta de Abranches</p><div><br /></div>Flávia Viannahttp://www.blogger.com/profile/13622046018125728523noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2782371833214763199.post-53654508396292430702021-03-30T17:56:00.001-03:002021-03-30T17:57:14.915-03:00Sanitização dos Alimentos<p style="text-align: center;"> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBrNJ__JRVcOJ9G9LgJOZh6gOw9H21THKW2uO1NZ-rIRTyjGj6sTnalhf22UtLSJyBuzeqrPt6CDIeeKg6hNLECe_AvzahwlMsLynCowKJls3msKiAQiIvtOB7kzwB-x0CzPeQm0EDhyphenhyphenOi/s1080/Blog.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1080" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBrNJ__JRVcOJ9G9LgJOZh6gOw9H21THKW2uO1NZ-rIRTyjGj6sTnalhf22UtLSJyBuzeqrPt6CDIeeKg6hNLECe_AvzahwlMsLynCowKJls3msKiAQiIvtOB7kzwB-x0CzPeQm0EDhyphenhyphenOi/w640-h640/Blog.png" width="640" /></a></div><br /><p></p><p style="text-align: justify;">Oi galera!</p><p style="text-align: justify;">Hoje quero falar da sanitização dos alimentos. Nem preciso dizer o quanto é importante essa etapa na produção das suas geleias, né?! Higienizando e sanitizando corretamente sua matéria-prima, você já começa a diminuir o risco de algum tipo de contaminação no seu produto.</p><p style="text-align: justify;">O primeiro passo para garantir uma higienização correta é lavar o alimento com água e sabão. Passe uma esponja ou uma escovinha nele e garanta que foi bem enxaguado para sair todo o sabão. Em seguida é a hora da sanitização. Prepare uma solução de cloro diluído em água e coloque o alimento de molho por uns 20 minutos.</p><p style="text-align: justify;">É importante falar que cada produto tem sua concentração e as proporções de diluição com água variam. Por isso, é importante ler as informações contidas nos rótulos dos produtos. Vale lembrar também, que existem outros produtos, inclusive biodegradáveis como o ácido peracético, que também podem ser utilizado nesse processo.</p><p style="text-align: justify;">Fácil, né?! Assim você garante que sua produção já começa com segurança. Mas, o processo seguro para a fabricação de geleias não para por aí. São algumas etapas a serem seguidas. Acompanhe a gente aqui no blog e nas nossas redes sociais pra ficar por dentro de tudo. </p><div>Um beijo!</div><div>Marta de Abranches</div>Flávia Viannahttp://www.blogger.com/profile/13622046018125728523noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2782371833214763199.post-50363871972810383062021-03-25T16:11:00.001-03:002021-03-25T16:11:03.413-03:00Um brinde a Vida!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsmkSSXwPmBAnxRMyUg_dZqbhklNK2Ip8msUrCIrExq-JfRmcczLliun6Fyx1_AZ8OqPLT8UzpRvUUmQZI_H2cFl5CbLPVkFTDVRMAhwRoAIxrAy3oNi79HsGPMBeSai7MWl-CQBsAk10E/s568/Marta.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="568" data-original-width="568" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsmkSSXwPmBAnxRMyUg_dZqbhklNK2Ip8msUrCIrExq-JfRmcczLliun6Fyx1_AZ8OqPLT8UzpRvUUmQZI_H2cFl5CbLPVkFTDVRMAhwRoAIxrAy3oNi79HsGPMBeSai7MWl-CQBsAk10E/w640-h640/Marta.jpg" width="640" /></a></div><br /><p style="text-align: justify;"><span style="background-color: white; color: #3c4043; font-family: Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;">Olá pessoal!</span></p><span style="background-color: white;"><div style="text-align: justify;"><span style="color: #3c4043; font-family: Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;"><br /></span></div><span style="color: #3c4043; font-family: Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;"><div style="text-align: justify;">Hoje é dia de comemorar a vida! A minha e a da Mistura Fina. Nascemos no mesmo dia com alguns aninhos de diferença. É isso mesmo, um dia me dei de presente a vida que escolhi ter.</div></span><div style="text-align: justify;"><span style="color: #3c4043; font-family: Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;"><br /></span></div><span style="color: #3c4043; font-family: Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;"><div style="text-align: justify;">Agradeço os percalços e as vitórias. Só quem conhece cada pedrinha do seu caminho, sabe da importância delas. Agradeço a minha família que andou ao meu lado nesse caminhar e aos amigos que fui fazendo ao passar nesta estrada.</div></span><div style="text-align: justify;"><span style="color: #3c4043; font-family: Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;"><br /></span></div><span style="color: #3c4043; font-family: Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;"><div style="text-align: justify;">Obrigada a vocês que estão sempre aqui!</div></span><div style="text-align: justify;"><span style="color: #3c4043; font-family: Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;"><br /></span></div><span style="color: #3c4043; font-family: Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;"><div style="text-align: justify;">Hoje sopro as velinhas agradecendo.</div></span><div style="text-align: justify;"><span style="color: #3c4043; font-family: Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;"><br /></span></div><span style="color: #3c4043; font-family: Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;"><div style="text-align: justify;">Um beijo,</div></span><span style="color: #3c4043; font-family: Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;"><div style="text-align: justify;">Marta de Abranches </div></span></span>Flávia Viannahttp://www.blogger.com/profile/13622046018125728523noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2782371833214763199.post-35874104869827843482021-03-23T16:09:00.003-03:002021-03-23T16:09:59.901-03:00Pão de Ervas<div style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibrd9fWes9v7FeIw8X0PPjC7MUwH04aAqPJIY8xLM9vQIIP0IDuQeaqHQdVtfaaolaLGG61PRPfDFEB0bZpxbNzIdtYEHaUqdHP2jY0JN0P9N5Q40ouwf2Tc6dSrgBc3ypQdwovJ_p8IFh/s984/17_35_05_770_P_o_de_ervas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="653" data-original-width="984" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibrd9fWes9v7FeIw8X0PPjC7MUwH04aAqPJIY8xLM9vQIIP0IDuQeaqHQdVtfaaolaLGG61PRPfDFEB0bZpxbNzIdtYEHaUqdHP2jY0JN0P9N5Q40ouwf2Tc6dSrgBc3ypQdwovJ_p8IFh/w640-h424/17_35_05_770_P_o_de_ervas.jpg" width="640" /></a></div><br /></div><span style="background-color: white;"><div style="text-align: justify;"><span style="color: #3c4043; font-family: Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;">Oi, gente! Tudo bem?!</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #3c4043; font-family: Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;"><br /></span></div><span style="color: #3c4043; font-family: Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;"><div style="text-align: justify;">O outono chegou e, com ele vai chegar também aquele tempinho mais fresco que pede um cafezinho ou um chocolate no fim da tarde. Hummm...eu adoro! Se tiver um pão de ervas, ou sem, para acompanhar, muito melhor. Bora aprender a fazer uma receita deliciosa pro lanche de hoje.</div></span><div style="text-align: justify;"><span style="color: #3c4043; font-family: Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;"><br /></span></div><b style="color: #3c4043; font-family: Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;"><div style="text-align: justify;"><b>Ingredientes:</b></div></b><span style="color: #3c4043; font-family: Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;"><div style="text-align: justify;">- 2 xícaras de leite morno</div></span><span style="color: #3c4043; font-family: Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;"><div style="text-align: justify;">- 2 colheres de sopa de açúcar</div></span><span style="color: #3c4043; font-family: Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;"><div style="text-align: justify;">- 1 xícara de óleo</div></span><span style="color: #3c4043; font-family: Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;"><div style="text-align: justify;">- 3 ovos</div></span><span style="color: #3c4043; font-family: Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;"><div style="text-align: justify;">- 2 pacotes de fermento</div></span><span style="color: #3c4043; font-family: Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;"><div style="text-align: justify;">- 1 colher de sopa (rasa) de sal</div></span><span style="color: #3c4043; font-family: Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;"><div style="text-align: justify;">- 1 kg de farinha de trigo</div></span><span style="color: #3c4043; font-family: Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;"><div style="text-align: justify;">- manjericão, orégano, salsa, cebolinha, alecrim secas ou frescas</div></span><div style="text-align: justify;"><span style="color: #3c4043; font-family: Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;"><br /></span></div><span style="color: #3c4043; font-family: Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;"><div style="text-align: justify;">*você pode usar as ervas que tiver em casa. Todas ou uma, como preferir.</div></span><div style="text-align: justify;"><span style="color: #3c4043; font-family: Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;"><br /></span></div><b style="color: #3c4043; font-family: Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;"><div style="text-align: justify;"><b>Preparo:</b></div></b><span style="color: #3c4043; font-family: Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;"><div style="text-align: justify;">Misture o fermento, o leite e o açúcar. Mexa e deixe fermentar até dobrar de tamanho.</div></span><div style="text-align: justify;"><span style="color: #3c4043; font-family: Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;"><br /></span></div><span style="color: #3c4043; font-family: Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;"><div style="text-align: justify;">No liquidificador, bata o óleo, os ovos e a mistura que estava fermentando. Passe para uma vasilha e acrescente as ervas e a farinha de trigo, aos poucos.</div></span><div style="text-align: justify;"><span style="color: #3c4043; font-family: Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;"><br /></span></div><span style="color: #3c4043; font-family: Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;"><div style="text-align: justify;">Sovar bem a massa. Se precisar, acrescente um pouco mais de farinha de trigo. A massa vai ficar um pouco grudenta, é normal. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Divida em 4 partes e deixe crescer por 40 minutos em forma de bolo inglês, untada e polvilhada. Caso não tenha essa forma, faça em tabuleiro aberto mesmo. O formato vai mudar, mas o sabor vai continuar irresistível.</div></span><div style="text-align: justify;"><span style="color: #3c4043; font-family: Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;"><br /></span></div><span style="color: #3c4043; font-family: Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;"><div style="text-align: justify;">Assar em forno médio (230°), pré-aquecido, até dourar. </div></span><div style="text-align: justify;"><span style="color: #3c4043; font-family: Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;"><br /></span></div><span style="color: #3c4043; font-family: Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;"><div style="text-align: justify;">Bom apetite!</div></span><span style="color: #3c4043; font-family: Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;"><div style="text-align: justify;">Um beijos,</div></span></span><p style="text-align: justify;"><span style="background-color: white; color: #3c4043; font-family: Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;">Marta de Abranches</span> </p><p style="text-align: justify;"><br /></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><br /><p></p>Flávia Viannahttp://www.blogger.com/profile/13622046018125728523noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2782371833214763199.post-69139498031935089102021-03-11T17:43:00.002-03:002021-03-11T17:57:43.395-03:00Óleo Essencial na Culinária<p style="text-align: center;"> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj14sin1XDytfg0JGSc09zkpq99u7PrS3xbKQMh65ZQQrl2l9xVeSLso8Nd2qczCUyoK4aQBbQfSnPVosIvG85wmU4O0Zf8vXEgBmfYW1bmSVinlZpO8AG73PwDRHkKr3m1eJoK70l4wNwt/s1080/%25C3%2593leo+Essencial+na+Culin%25C3%25A1ria.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1080" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj14sin1XDytfg0JGSc09zkpq99u7PrS3xbKQMh65ZQQrl2l9xVeSLso8Nd2qczCUyoK4aQBbQfSnPVosIvG85wmU4O0Zf8vXEgBmfYW1bmSVinlZpO8AG73PwDRHkKr3m1eJoK70l4wNwt/w640-h640/%25C3%2593leo+Essencial+na+Culin%25C3%25A1ria.png" width="640" /></a></div><br /><p></p><p style="text-align: justify;">Olá galera!</p><p style="text-align: justify;">O óleo essencial é extraído da própria planta e, é a forma mais pura que a gente pode encontrar das espécies vegetais. Famosos por suas propriedades terapêuticas, são muitos usados na indústria de cosméticos e na aromoterapia. E, por que não na culinária? </p><p style="text-align: justify;">Claro que é possível e maravilhoso. Laranja, limão, orégano, lavanda, pimenta, gengibre, cardamomo e canela são apenas algumas possibilidades de sabor que podem ser agregados a sua receita com apenas uma gotinha de óleo essencial. A variedade é enorme.</p><p style="text-align: justify;">Essa é a versão mais concentrada das frutas, das ervas e das flores e podem ser usadas em pratos salgados, doces, sucos e drinques. Utilize apenas uma gotinha mesmo, se exagerar na dose, pode comprometer o resultado final da receita. </p><p style="text-align: justify;">Como eles são muito voláteis, evaporam bem rápido. Uma ótima maneira de utilizar, é diluindo antes em óleos vegetais, como o azeite, óleo de linhaça ou óleo de coco. Adicione a receita, assim que ele for retirado da fonte de calor. No caso de pratos gelados, pingue apenas antes de servir.</p><p style="text-align: justify;">Os óleos essenciais de ervas são ótimos para misturar com azeite e temperar pães, saladas e massas. Para quem está começando a usar o produto, a dica é buscar pelos mais leves e liberar a criatividade. Misture, experimente, faça a sua receita e me conte tudo aqui nos comentários depois.</p><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;">Um beijo!</p><p style="text-align: justify;">Marta de Abranches</p><div style="text-align: justify;"><br /></div>Flávia Viannahttp://www.blogger.com/profile/13622046018125728523noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2782371833214763199.post-46883963609548848512021-03-09T16:12:00.002-03:002021-03-11T13:27:38.823-03:00Conserva de Gengibre<p style="text-align: center;"> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZnbta1kgahDYabp1DI6OwLeBcGKOZKT21XiT0HvE02YhUxkTpzs5YVxjwKmaVrAEE7nGO1a3EOtNSq2zcc4eVCZjTS6D5eBZJKoY6v-k0XP4QLtsX0e-Y3iesl4q_pReabsY-Gf5vKa_y/s1080/Blog+Mistura+Fina.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1080" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZnbta1kgahDYabp1DI6OwLeBcGKOZKT21XiT0HvE02YhUxkTpzs5YVxjwKmaVrAEE7nGO1a3EOtNSq2zcc4eVCZjTS6D5eBZJKoY6v-k0XP4QLtsX0e-Y3iesl4q_pReabsY-Gf5vKa_y/w640-h640/Blog+Mistura+Fina.png" width="640" /></a></div><br /><p></p><p style="text-align: justify;">O gengibre em conserva, chamado de “gari”, foi criado para limpar o paladar entre um sushi e outro. Além de estimular a digestão, de acordo com os japoneses, sua função é limpar e preparar as papilas gustativas do sabor do alimento ingerido, para realçar o sabor do próximo alimento.</p><p style="text-align: justify;">Mas, o que posso te garantir que essa conserva é uma delícia! Super fácil de fazer e um belo acepipes para acrescentar um sabor diferenciado a sua mesa. Mão aos ingredientes vamos lá! Surpreenda a todos e depois me conte como foi, nos comentários.</p><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;"><b>Ingredientes:</b></p><p style="text-align: justify;">- 500 gr. de gengibre fresco descascado e fatiado</p><p style="text-align: justify;">- 2 xícaras de vinagre de arroz</p><p style="text-align: justify;">- 1 e 1/2 xícara de açúcar cristal</p><p style="text-align: justify;">- 3 colheres de chá de sal</p><p style="text-align: justify;">- 2 colheres de sopa de saquê</p><p style="text-align: justify;"><b>Preparo:</b></p><p style="text-align: justify;">Deixe o gengibre de molho de um dia pra outro. Descasque com ajuda de uma colher e corte em fatias finas, no sentido perpendicular as fibras. Se o gengibre for muito novo, não precisa descascar.</p><p style="text-align: justify;">Ferva uma panela com água e, só depois, coloque os gengibres. Cozinhe por 10 minutos, se os gengibres forem novos e macios, ou por 30 minutos se forem maduros e duros.</p><p style="text-align: justify;">Faça uma calda com vinagre, gengibre, açúcar, água, sal e saquê. Coloque metade da calda no vidro, acrescente o gengibre e cubra com o restante da calda.</p><p style="text-align: justify;">Essa receita rende um pote de 500ml. </p><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Um beijo,</div><div style="text-align: justify;">Marta de Abranches</div>Flávia Viannahttp://www.blogger.com/profile/13622046018125728523noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2782371833214763199.post-62812278133699091332021-03-04T16:20:00.000-03:002021-03-04T16:20:03.616-03:00Casamento, de Adélia Prado<p style="text-align: center;"> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVRyRoLTtCMSU0y1iw3ZfhqgjcGBk-K3ZhemPpczQ6HA1jnQyEgHh4GV9PwtGpxh-F1W2kDNS59WBHSqb8VD7ZJdAcYkGps2PRnjq9BCZnvRSuOdjDk2vxNgA1T3tMV5fDmE_nmbsk7wFs/s1080/Blog+Mistura+Fina.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1080" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVRyRoLTtCMSU0y1iw3ZfhqgjcGBk-K3ZhemPpczQ6HA1jnQyEgHh4GV9PwtGpxh-F1W2kDNS59WBHSqb8VD7ZJdAcYkGps2PRnjq9BCZnvRSuOdjDk2vxNgA1T3tMV5fDmE_nmbsk7wFs/w640-h640/Blog+Mistura+Fina.png" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><p></p><div style="text-align: justify;">A história da Mistura Fina começou com o meu casamento!</div><div style="text-align: justify;"><div>Hoje, além da agroindústria, temos uma linda filha adolescente.</div><div><br /></div><div>Lendo o poema Casamento, de Adélia Prado viajei no tempo e lembrei muito da nossa trajetória. Por isso, quero dividir com vocês e dedicar estes texto ao meu amado marido Ângelo Rayol.</div><div><br /></div><div>"Há mulheres que dizem:</div><div>Meu marido, se quiser pescar, pesque,</div><div>mas que limpe os peixes.</div><div>Eu não. A qualquer hora da noite me levanto,</div><div>ajudo a escamar, abrir, retalhar e salgar.</div><div><br /></div><div>É tão bom, só a gente sozinhos na cozinha,</div><div>de vez em quando os cotovelos se esbarram,</div><div>ele fala coisas como 'este foi difícil'</div><div>'prateou no ar dando rabanadas'</div><div>e faz o gesto com a mão.</div><div><br /></div><div>O silêncio de quando nos vimos a primeira vez</div><div>atravessa a cozinha como um rio profundo.</div><div>Por fim, os peixes na travessa,</div><div>vamos dormir.</div><div><br /></div><div>Coisas prateadas espocam:</div><div>somos noivo e noiva."</div><div><br /></div><div> </div></div>Flávia Viannahttp://www.blogger.com/profile/13622046018125728523noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2782371833214763199.post-16579247235943271342021-03-02T16:00:00.003-03:002021-03-02T16:00:07.381-03:00<p style="text-align: center;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrDsbvt1yNeNILrn7nK0EXSfElmeMElTFqNHlbpyqNsU8e9gaBteFGb94wWES2lEFiyYxnsEFSB4m36q2cG2aYLesAI_oIZ06urZOW7JtaSrBewFfy_UoX_u8Y6_ORlRdSBym31NOCsiWz/s1080/Blog+Mistura+Fina.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1080" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrDsbvt1yNeNILrn7nK0EXSfElmeMElTFqNHlbpyqNsU8e9gaBteFGb94wWES2lEFiyYxnsEFSB4m36q2cG2aYLesAI_oIZ06urZOW7JtaSrBewFfy_UoX_u8Y6_ORlRdSBym31NOCsiWz/w640-h640/Blog+Mistura+Fina.png" width="640" /></a></div><br /> <p></p><p style="text-align: justify;">Hoje vou falar do feijão, o queridinho dos brasileiros! Afinal, o que somos nós sem o arroz com feijão de todo dia, né?! Você sabia que o feijão bem-acondicionado dura até um ano no seu armário? </p><p style="text-align: justify;">Saber a origem dos alimentos que estão na nossa mesa é um privilégio! Plantar e colher, ou comprar direto do produtor é uma garantia da qualidade do produto que você consume. </p><p style="text-align: justify;">As colheitas de feijão, normalmente, são anuais, por isso é importante saber como conservá-lo corretamente para não brocar e você ter um feijão maravilhoso para ser consumido ao longo de todo ano.</p><p style="text-align: justify;">Quando colhemos feijão, deixamos ao sol até ficar bem seco, ou "estalando" como diz o povo aqui da roça. Se você for comprar, procure um produto novinho, colhido recentemente.</p><p style="text-align: justify;">Coloque o feijão em garrafas PET de 2 litros, limpas e secas. Vai empurrando as sementes com os dedões até o gargalo. Bata com o fundo da garrafa na mesa, que você vai ver que sempre cabe mais um pouquinho. Encha até não caber mais nem uma sementinha. Assim você garante o mínimo de ar possível na garrafa. Tampe e deixe em local fresco e seco. </p><p style="text-align: justify;">Quando abrir a garrafa, o ideal que seja consumido rapidamente. Por isso, prefiro usar as PETs de 1,5 a 2 litros. </p><p style="text-align: justify;">Por aqui, usamos barro de formigueiro para aumentar ainda mais a durabilidade do nosso feijão. As formigas vermelhas, às vezes, se mudam para o fundo da terra e abandona a parte de cima do formigueiro. Tiramos o topo de terra, peneiramos e a deixamos no solo até ficar "estalando". </p><p style="text-align: justify;">Com o barro frio, embalamos o feijão. Uma colher de sobremesa para uma garrafa PET de 2 litros. Encho de feijão até a metade, coloco o barro e completo com feijão. Após embalado é só sacudir a garrafa para espalhar bem o barro e guardar.</p><p style="text-align: justify;">Pronto! O feijão tá garantido pro ano todo, sem brocar.</p><p style="text-align: justify;">Gostou? Me conte aqui nos comentários.</p><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;">Um beijo,</p><p style="text-align: justify;">Marta de Abranches</p><p><br /></p>Flávia Viannahttp://www.blogger.com/profile/13622046018125728523noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2782371833214763199.post-25876010841335556282021-02-25T16:00:00.003-03:002021-02-25T16:00:04.218-03:00Caramelo Vegano<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-Ucsqu_qhslSqaGGmhCo4m6yjm3iOA5fMxNH8PVEvXHciAuyRko5KV5iQSN6If_Man71fpzAQdOd9RX0XdVjzoetvWu8L4AXAAuaTsDquBouVMi-gkReUjRdlEBb4InIXTvA-bv6CrbHk/s1080/Blog+Mistura+Fina.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1080" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-Ucsqu_qhslSqaGGmhCo4m6yjm3iOA5fMxNH8PVEvXHciAuyRko5KV5iQSN6If_Man71fpzAQdOd9RX0XdVjzoetvWu8L4AXAAuaTsDquBouVMi-gkReUjRdlEBb4InIXTvA-bv6CrbHk/w640-h640/Blog+Mistura+Fina.png" width="640" /></a></div><br /><p style="text-align: justify;">Caramelo! Seja pra comer puro, como cobertura de um sorvete ou recheio de um bolo, ele é sempre irresistível. Pode ser mais molinho, mais duro, ou simplesmente no seu ponto predileto. É super versátil e deixa qualquer receita mais saborosa. Deu vontade de correr pra cozinha? Faça isso, mas dessa vez, para uma experiência diferente. que aprendi com Cynthia Brant e quero dividir com vocês. Vamos fazer um caramelo vegano incrível!</p><p style="text-align: justify;">O fogão hoje vai ser um coadjuvante, vamos usá-lo apenas para esquentar uma água. Maluquice? Não. Você vai ver que nosso caramelo não precisa ir ao fogo. Estamos falando de uma receita vegana e viva que parece muito mirabolante, mas na verdade é super simples e possível de fazer.</p><p style="text-align: justify;">Deixe o preconceito de lado, permita-se novas experiência e PROVE!</p><p style="text-align: justify;"><b><br /></b></p><p style="text-align: justify;"><b>INGREDIENTES:</b></p><p style="text-align: justify;">- 1/4 de xícara de pasta de tâmara</p><p style="text-align: justify;">- 1 e 1/4 de xícara de açúcar de coco</p><p style="text-align: justify;">- 1/2 xícara de óleo de coco derretido em banho-maria</p><p style="text-align: justify;">- 1/4 de xícara de manteiga de cacau derretida (ou mais óleo de coco)</p><p style="text-align: justify;">- 1/4 de xícara de maca peruana ou fava de baunilha</p><p style="text-align: justify;">- 2 colheres de chá de canela</p><p style="text-align: justify;">- 1/2 xícara de água morna (ou menos, vamos acrescentar aos poucos até dar o ponto)</p><p style="text-align: justify;">- 1 pitada de sal</p><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;"><b>PREPARO:</b></p><p style="text-align: justify;">- coloque as tâmaras de molho por cerca de 1 hora, depois bata com água suficiente, até formar uma pasta.</p><p style="text-align: justify;">- no liquidificador bata o óleo, a manteiga de cacau e as tâmaras.</p><p style="text-align: justify;">- acrescente o restante dos ingredientes, exceto a água. Bata bem.</p><p style="text-align: justify;">- diminua a velocidade do liquidificador e vai acrescentando, aos poucos, a água morna. Bata devagar, apenas para incorporar a calda.</p><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;">Rende 3 potes de papinha</p><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;">Escolha uma maneira bem gostosa de comer seu caramelo e, depois me conte, aqui nos comentários, como foi sua experiência.</p><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;">Um beijo!</p><p style="text-align: justify;">Marta de Abranches </p>Flávia Viannahttp://www.blogger.com/profile/13622046018125728523noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2782371833214763199.post-33694156822812630472021-02-23T16:00:00.004-03:002021-02-23T16:00:04.939-03:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUKfjwdpxACheWA5rT9Ln9xN8m2y8bc7c5z2fB820kDGgrx6rR7ymmg4z0AvuqAhkTI2iLvId8zaU2eR-5bo3pfdLG9wZnLieD1r9AdP5nS7I3zw_7gaR_ewG_Jxg8X5Lzcv7cpg5ZqpMu/s1080/Blog+Mistura+Fina.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1080" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUKfjwdpxACheWA5rT9Ln9xN8m2y8bc7c5z2fB820kDGgrx6rR7ymmg4z0AvuqAhkTI2iLvId8zaU2eR-5bo3pfdLG9wZnLieD1r9AdP5nS7I3zw_7gaR_ewG_Jxg8X5Lzcv7cpg5ZqpMu/w640-h640/Blog+Mistura+Fina.png" width="640" /></a></div><br /><p style="text-align: center;"><br /></p><p><span style="text-align: justify;">O biscoito está em todas as casas! Doce ou salgado você tem o seu predileto. É bom pra lanchar, pra comer fora de hora, ou pra presentear alguém querido.</span></p><p style="text-align: justify;">Grãos crus, moídos e triturados lentamente, formavam uma massa a qual se acrescentava água e depois levava ao fogo para secar. Sim, os primeiros biscoitos eram uma pasta seca e dura. Os egípcios serviam biscoitos adocicados com mel. Eram objetos de gentileza entre a casta nobre, feito para dar de presente aos amigos. </p><p style="text-align: justify;">Sua popularidade aumentou na Europa, em meados do século XVII quando novos aromas e sabores foram sendo acrescentados as receitas. Para estimular as vendar, apostavam nos mais variados tipos. Logo se percebeu que o biscoito era uma boa fonte de renda. Assim surgiu a necessidade de buscar métodos mais econômicos e de mais rendimentos para sua fabricação. É o início da industrialização do biscoito.</p><p style="text-align: justify;">A Inglaterra se mostrou um ótimo produtor e logo começou a exportar para as principais cidades dos Estados Unidos, que por sua vez, em pouco tempo reconheceu a importância do mercado e importou o maquinário das produções inglesas. Daí em diante, a evolução foi tão rápida que até o nome original 'biscuit" passou a ser chamado de cookie.</p><p style="text-align: justify;">Hoje, a produção de biscoito é uma das mais importantes no contexto industrial da alimentação. </p><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;">Legal, né?! Adoro dividir essas curiosidades com vocês.</p><p style="text-align: justify;">Um beijo,</p><p style="text-align: justify;">Marta de Abranches</p><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;"><br /></p>Flávia Viannahttp://www.blogger.com/profile/13622046018125728523noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2782371833214763199.post-17432991599132075122021-02-18T16:00:00.001-03:002021-02-18T16:00:13.838-03:00Lugar de Gente Boa!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRPe4TtteAEVCS02iq3LVAdGK3p7Kpo9ChuANmTiyaUmfQljybFDjmMB00AMq_JtSRc336AWdu7BNELFD3rpp3xtCIECNcQ6_OkzKzU05Rok9UAwai0s4ED8wMJrYN2yyE06dMATzobgar/s1080/Blog+Mistura+Fina.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1080" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRPe4TtteAEVCS02iq3LVAdGK3p7Kpo9ChuANmTiyaUmfQljybFDjmMB00AMq_JtSRc336AWdu7BNELFD3rpp3xtCIECNcQ6_OkzKzU05Rok9UAwai0s4ED8wMJrYN2yyE06dMATzobgar/w640-h640/Blog+Mistura+Fina.png" width="640" /></a></div><br /><p style="text-align: center;"><br /></p><p>Abaetetuba em tupi guarani significa lugar de gente boa! Aqui no sítio é assim mesmo. Somos amigos da natureza, gostamos de bioconstruções, plantações limpas e compostagens. Plantamos, colhemos, cuidamos uns dos outros e estamos sempre esperando a próxima visita.</p><p>Conheça um pouquinho do nosso estilo de vida dando play no vídeo que está </p><p>nesse link → <a href="https://www.youtube.com/watch?v=eP7GYggHKnI&feature=youtu.be" target="_blank">Sítio Abaetetuba</a></p><p>Um beijo!</p><p>Marta de Abranches</p><div><br /></div>Flávia Viannahttp://www.blogger.com/profile/13622046018125728523noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2782371833214763199.post-88507964966337211712021-02-16T16:00:00.001-03:002021-02-16T16:00:00.501-03:00Torta de Banana Light<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaATszNdowtLmb0F5-DpM1uZSNVbyt4A5Hy7HpFI6xTpUpBFO40kO82oJobYOGbzia4mte1V6XiJl9rB3osvfoPf6i_88-DV-akIUlTmz8bONDl2sS03KVQIaX8xZW2JZCO9jgWqAsXhhg/s1080/Blog+Mistura+Fina.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1080" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaATszNdowtLmb0F5-DpM1uZSNVbyt4A5Hy7HpFI6xTpUpBFO40kO82oJobYOGbzia4mte1V6XiJl9rB3osvfoPf6i_88-DV-akIUlTmz8bONDl2sS03KVQIaX8xZW2JZCO9jgWqAsXhhg/w640-h640/Blog+Mistura+Fina.png" width="640" /></a></div><br /><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: justify;">Que tal uma torta de banana com café pro lanche?!</p><p style="text-align: justify;">Humm… só de imaginar aquele cheirinho dá água na boca!</p><p style="text-align: justify;">Eu tenho uma receita maravilhosa que vou compartilhar com vocês agora. Vou sugerir alguns produtos lights para deixá-la mais leve, mas fique a vontade de usar o que estiver ao seu alcance. O importante é não deixar de saborear a sua torta. Mãos a massa!</p><p style="text-align: justify;"><b>Ingredientes:</b></p><p style="text-align: justify;">1 pacote de biscoito de maisena light</p><p style="text-align: justify;">2 colheres de sopa de margarina light</p><p style="text-align: justify;">11 Bananas médias cortadas ao comprido</p><p style="text-align: justify;">5 colheres de sopa de suco de limão</p><p style="text-align: justify;">1 xícara de água</p><p style="text-align: justify;">2 pacotes de gelatina incolor</p><p style="text-align: justify;">2/3 de xícara de açúcar</p><p style="text-align: justify;">3 xícaras de iogurte natural desnatado</p><p style="text-align: justify;">Canela á gosto</p><p style="text-align: justify;">Baunilha a gosto</p><p style="text-align: justify;"><b><br /></b></p><p style="text-align: justify;"><b>Preparo:</b></p><p style="text-align: justify;">Pré-aqueça o forno.</p><p style="text-align: justify;">Coloque as bananas fatiadas em um prato e adicionar o suco de limão. Deixe curtir por 10 minutos.</p><p style="text-align: justify;">Bata o biscoito no liquidificador até obter uma farinha fina. Misture a margarina e pitadas de canela a gosto a essa farinha de biscoito.</p><p style="text-align: justify;">Unte uma forma de 25 cm, com margarina. Coloque a massa no fundo do tabuleiro apertando com os dedos. Levar ao forno até dourar.</p><p style="text-align: justify;">Coloque as bananas fatiadas no tabuleiro, sobre a massa de biscoito em camadas alternadas. Polvilhe canela á gosto entre as camadas.</p><p style="text-align: justify;">Coloque a gelatina de molho em 2 xícaras de água por 2 minutos. Junte o açúcar a gelatina e leve ao fogo para derreter. Não deixe ferver! Misture a gelatina com a baunilha e o iogurte. Mexa bem e coloque por cima das bananas fatiadas.</p><p style="text-align: justify;">Polvilhe as raspas de limão e levar para gelar de 2 a 4 horas.</p><p style="text-align: justify;">Uma fatia desta torta satisfaz bem. Vale como uma refeição!</p><p style="text-align: justify;">Tô aguardando seu comentário aqui pra me contar o que achou!</p><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;">Um beijo!</p><p style="text-align: justify;">Marta de Abranches</p><div style="text-align: justify;"><br /></div>Flávia Viannahttp://www.blogger.com/profile/13622046018125728523noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2782371833214763199.post-71263763532429997142021-02-13T16:13:00.001-03:002021-02-13T16:13:02.595-03:00Geleia de Maracujá com Pimenta<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJC5GFCcnwW0b5GpfGh5oh6E8W-U1h_pw9uK1bmG_fd_JWnlG9ovy2EEH9DZwCWHH7ixEyX3uswBoEMksXOV0XYb0SwFpvwI9v-smfQ9TLoqUw0pKgwTTnLlZ71rio9jIRDvjlI6WRxSAV/s1080/Pomar+de+Goiabas.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1080" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJC5GFCcnwW0b5GpfGh5oh6E8W-U1h_pw9uK1bmG_fd_JWnlG9ovy2EEH9DZwCWHH7ixEyX3uswBoEMksXOV0XYb0SwFpvwI9v-smfQ9TLoqUw0pKgwTTnLlZ71rio9jIRDvjlI6WRxSAV/w640-h640/Pomar+de+Goiabas.png" width="640" /></a></div><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: justify;">Doce, ácida e picante. Já imaginou esse sabor?! Experimente uma geleia de maracujá com pimenta que você vai entender o que estou falando. É muiiito bom! Fica incrível servida com uma carne grelhada, sempre surpreende num brunch e como cobertura de um bolo...ui, babei!</p><p style="text-align: justify;">Vou deixar aqui uma receita que eu adoro e faz muito sucesso aqui em casa. Faça e depois me conte aqui nos comentários se fez sucesso aí na sua também! </p><p style="text-align: justify;"><b>Ingredientes:</b></p><p style="text-align: justify;">- 700gr de maracujá</p><p style="text-align: justify;">- 500ml de água do cozimento do maracujá</p><p style="text-align: justify;">- 585gr de mesocarpo (parte branca que fica entre a casca e as sementes)</p><p style="text-align: justify;">- 60g de pimenta dedo de moça picada, sem semente </p><p style="text-align: justify;">- 775g de açúcar cristal</p><p style="text-align: justify;">- 80g de semente de maracujá pré cozida por 5 minutos</p><p style="text-align: justify;">- 60ml de rum</p><p style="text-align: justify;"><b>Preparo:</b></p><p style="text-align: justify;">Cozinhe a casca e o mesocarpo do maracujá em água, suficiente para cobri-los, até estarem bem macios. Com o auxílio de uma colher, separar o mesocarpo da casca.</p><p style="text-align: justify;">Faça um suco com o maracujá e a água. Coe.</p><p style="text-align: justify;">Bater no liquidificador o mesocarpo com o suco do maracujá e a pimenta.</p><p style="text-align: justify;">Coloque a mistura numa panela e adicione o açúcar. Levar ao fogo até ferver.</p><p style="text-align: justify;">Adicionar as sementes do maracujá pré-cozidas. Deixar engrossar e acrescentar o rum.</p><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;">Deixe de preguiça e mãos ao maracujá!</p><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;">Um beijo!</p><p style="text-align: justify;">Marta de Abranches</p><div style="text-align: justify;"><br /></div>Flávia Viannahttp://www.blogger.com/profile/13622046018125728523noreply@blogger.com0