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Mostrando postagens de março 4, 2012

Banana passa - Consumo interno...

Banana passa produzida no Sitio Abaetetuba

Bem estar animal

Programas exibidos no Globo Rural. Muito interessante. Segue o principio da permacultura... 1

Como defumar alimentos - filme bem explicativo..

Farinha de mandioca

Farinha de mandioca do Sitio Abaetetuba - Apenas consumo interno!!! Ralando a mandioca Prensa Prensagem Tirando da prensa Açafrão usado para corar a farinha Torrando... Torrando Farinha de mandioca torrada

Morangos do sitio

Morango orgânico Plantação de morango organico em túnel baixo Túnel aberto Área em descanço com adubação verde (nabo forrageiro e mucuna) Morangos, aí que sabor.... Morangos imensos e saborosos... O maior morango tinha 39 g!!! Doença que abateu o morango: Nematódio... Estavamos no auge da colheita do morango. Colhendo 40 kg por semana quando uma estanha doença acometeu a plantação. Mandamos para a análise mas a resposta foi muito demorada (25 dias). Quando soubemos qual era a doença era tarde demais para combate-la. Tinhamos o remédio em casa, mas custamos muito a identificar qual era a patologia. Perdemos as mil mudas. Estamos plantando feijão na estufa agora, para a terra descansar. Também estamos tratando a terra, por causa dos nematódios. As novas mudas já foram encomendadas. Devem chegar em maio. Desta vez vamos estar um pouco mais bem preparados....
<><><><> </> Tesouro da literatura... fonte de inspiração.. Trechos de "O Profeta" Em seu livro "O Profeta", Khalil Gibran conta a história de Al-Mustafá, um homem que retorna à sua terra. Os habitantes da aldeia onde ficou todos estes anos pedem que ensine o que aprendeu. A seguir, alguns dos trechos (editados) deste clássico do século XX: O matrimônio Vocês nasceram juntos, e juntos estarão mesmo quando as asas brancas da morte terminem com seus dias - porque continuarão unidos na memória silenciosa de Deus. Mas que haja espaço entre os dois. Que o vento dos céus possa passar entre seus corpos. Amem, mas não transformem o amor em uma atadura. Que um encha o copo do outro, mas que jamais bebam do mesmo copo. Cantem e dancem, estejam alegres, mas que cada um mantenha sua independência; as cordas de um alaúde estão sozinhas, embora vibrem com a mesma música. Entreguem o seu coração, mas não para que seu c

Cebola

Ode à cebola - Pablo Neruda Luminosa redoma pétala a pétala cresceu a tua formosura escamas de cristal te acrescentaram e no segredo da terra escura se foi arredondando o teu ventre de orvalho. Sob a terra foi o milagre e quando apareceu o teu rude caule verde e nasceram as tuas folhas como espadas na horta, a terra acumulou o seu poderio mostrando a tua nua transparência, e como em Afrodite o mar remoto duplicou a magnólia levantando os seus seios, a terra assim te fez cebola clara como um planeta a reluzir, constelação constante, redonda rosa de água, sobre a mesa das gentes pobres. Generosa desfazes o teu globo de frescura na consumação fervente da frigideira e os estilhaços de cristal no calor inflamado do azeite transformam-se em frisadas plumas de ouro. Também recordarei como fecunda a tua influência, o amor, na salada e parece que o céu contribui dando-te fina forma de granizo a celebrar a tua claridade picada sobre os hemisférios de