Oi , galera ! Hoje vamos falar de chutney , aquele molho acridoce de futas ou legumes que é uma explosão de sabores e que a gente começa a comer com os olhos, porque é lindo demais. Uma mistura de doce, salgado, picante e o seu toque pessoal, faz do chutney um excelente acompanhamento para quase tudo. Não tem erro, é sempre delicioso. Esta receita é de abacaxi, mas também pode ser de manga, berinjela ou o que você quiser. Nunca se esqueça de liberar a imaginação e criar suas próprias receitas a partir do que você encontra aqui. É isso que me faz feliz! Saber que cada um pode desenvolver sua maneira exclusiva, de acordo com seu gosto, suas preferências, sua curiosidade e a técnica compartilhada aqui. Prontos? Então vamos pro jardim! Ops, pra cozinha! Ingredientes - 2 kg de abacaxi picado - 2 colheres de sopa de gengibre ralado (40 g) - 2 colheres de sopa de alho picado - 500 ml de suco de laranja - 1 colher de sobremesa de curry - 1 colher de sopa de mostarda amarela ou preta em ...