Pular para o conteúdo principal

Postagens

Mostrando postagens com o rótulo cursos

Fotos do Curso de Arte e Magia da Fermentação Selvagem

Estas fotos são do Curso de Arte e Magia da Fermentação Selvagem, que aconteceu na fábrica da Mistura Fina, com a professora Luar Grindberg. Neste curso aprendemos a fazer diversos fermentados como : refrigerantes, jun, cidras, vinagre, desinfetante... Um novo mundo de sabores foi revelado! Curso lindo, poesia pura! Pura vida!

Plantas Alimentícias Não Convencionais - Com Jorge Ferreira

CURSO DE COLETA IDENTIFICAÇÃO E PREPARO GASTRONÔMICO  DE PLANTAS ALIMENTÍCIAS NÃO CONVENCIONAIS (som hospedagem) Data :  10 e 11 de março de 2018 Carga horária:  12 horas Numero de vagas:  15 Local:  Sítio Abaetetuba - Toca da Onça, Lumiar / Nova Friburgo/ RJ Investimento: 450,00 com preço promocional para os 4 primeiros inscritos de 370,0 Informações:  Marta (21) 9.9688-8909 Sobre as Pancs: Sobre as Pancs: A sigla PANC significa plantas alimentícias não convencionais. Em outras palavras, quer dizer "todas as plantas que podemos consumir mas não consumimos". Muitas plantas são esquecidas e não são mais vistas como alimento. Voltar a consumi-las é uma forma diversificar a alimentação e evitar que desapareçam do nosso cotidiano, ajudando a valorizar as culturas alimentares nas quais estas plantas estão presentes. O termo PANC depende, contudo, de com que você está dialogando e se essa planta é ou não conven...

Curso de desidratados - Um pouquinho do nosso curso

Maçã com canela Estufa mista - tá bonita! maçã verde, manga, kiwi, mamão, jaca... Saladinha de frutas  Embalando à vácuo Produtos embalados à vácuo

Sitio Abaetetuba - Lugar de Gente Boa!

Sitio Abaetetuba - Cursos em agroecologia, permacultura e sustentabilidade

Curso de conservas e geleias

Chutney de maracujá e pimenta Chutney de banana Produção do dia! Tomate sweet grape em conserva Geleia de manga com maracujá Palestra sobre legalização com Sonia Gabri Rosa  Com as mãos na massa Cursos individuais: Curso de conservas e geleias http://www.lojamisturafina.com.br/curso-consultoria-de-conservas-e-geleias Cursos em grupo: Curso de conservas e geleias http://www.lojamisturafina.com.br/curso-vip-de-processamento-de-conservas-e-geleias-de-origem-vegetal Curso de geleias http://www.lojamisturafina.com.br/curso-de-producao-de-geleias

Hospedagem no Sítio Abaetetuba

Hospedagem no Sitio Abaetetuba Sobre o Sitio Abaetetuba Abaetetuba é uma palavra de origem Tupi-Guarani que significa “lugar cheio de gente boa”. O Sítio Abaetetuba localiza-se em Lumiar (5º distrito de Nova Friburgo – RJ). A região, cabeceiras dos rios Bonito e Macaé, abrange um amplo remanescente de Mata Atlântica com áreas em diversos estágios de sucessão, oferecendo uma grande oportunidade para estudos do ecossistema florestal e caminhadas deslumbrantes. O Sitio Abaetetuba, desde 2002 vem implantando na região de Nova Friburgo técnicas alternativas de produção e de construções rurais, tornando-se um modelo na área, e por isso visitado por agrônomos, biólogos, agricultores, estudantes (de primeiro, segundo e terceiro graus, mestrandos e doutorandos), turistas e líderes comunitários interessados nas atividades desenvolvidas. O principal foco do Sítio Abaetetuba é a produção de alimentos de qualidade, substituindo as técnicas modernas de plantio, altamente dependentes de...

Programa do curso de processamento de conservas e geleias de origem vegetal

PROGRAMA DO CURSO DE PROCESSAMENTO DE CONSERVAS E GELEIAS DE ORIGEM VEGETAL Data: 18 e 19 de junho Carga horária: 14 horas Número de vagas: 8 Local: Lumiar - Nova Friburgo / RJ Objetivo da conservação de alimentos: ·          Conservar produtos na safra para consumi-los na entressafra. ·          Aproveitar as sobras das colheitas, reduzindo o desperdício. ·          Possibilitar a melhoria da alimentação familiar através da disponibilização de produtos de qualidade, de fácil utilização e transporte; ·          Ser uma fonte de renda para as famílias rurais; ·           Agregar valor e aumentar da validade dos produtos in natura. OBJETIVO DO CURSO: Desenvolver conhecimento sobre as principais formas de processamento de conservas e geleias; ...

Fotos do curso de processamento de conservas e geleias de origem vegetal

Turma de processamento de conservas e geleias de março  Geleia de manga com maracuja, geleia de morango, cenourinha agridoce, chutney de banana e catchup Chutney de maracujá com pimenta Chutney de manga Produtos elaborados durante o curso Chutney de banana Para saber sobre as próximas turmas: 21.99688-8909 (Marta) Fazemos