AGROECOLOGIA A agroecologia e uma abordagem da permacultura que trata dos aspectos produtivos e da sustentabilidade ecologica do sistema de produção, assim como dos aspectos socioeconômicos nela envolvidos, através da valorização da mão de obra familiar e de um sistema de produção integrado e diversificado. A agroecologia visa, o equilíbrio ambiental, a autonomia do pequeno produtor e a qualidade final do alimento AGROFLORESTA O sitio vem trabalhando com sistemas agroflorestais desde 2002, quando a primeira área foi implantada. A Agrofloresta consiste em uma técnica de plantio consociado de várias espécies, nativas e exóticas, de potencial alimentar (frutas, forragens, raízes, legumes e verduras, incluindo os cultivares mais comuns na região, como inhame, aipim, milho, entre outras); madeireiro, melífero e medicinal, e espécies enriquecedoras do solo, como gramíneas e leguminosas, que possuem uma associação com bactérias (Rhizobiaceae e cianobactérias), responsáveis pela quebra do nitr...