Ingredientes:
250 g de tapioca (aquela para fazer cuscus)
500 ml de leite fervente
Orégano a gosto
Sal
Pimenta do reino a gosto
Misture o queijo e a tapioca. Adicione o leite quente e o sal. Misture bem para não embolar.
Coloque em um tabuleiro forrado com plástico filme e cobra com plástico filme também.
Leve ao freezer por 1 hora ou a geladeira por 3 horas.
Corte quadradinhos de 3 dedos.
Asse em tabuleiro untado em forno pré-aquecido. Vire os dadinhos para dourar os dois lados.
Pode fazer frito também, se preferir. Eu prefiro assado.
Os dadinhos podem ser congelados ou mantidos na geladeira por até 1 semana bem tampados.
Servir com geleia de pimenta.
Fica a dica!
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