Curso de conservas e geleias

Chutney de maracujá e pimenta

Chutney de banana

Produção do dia!

Tomate sweet grape em conserva

Geleia de manga com maracujá

Palestra sobre legalização com Sonia Gabri Rosa

Com as mãos na massa

Cursos individuais:

Curso de conservas e geleias
http://www.lojamisturafina.com.br/curso-consultoria-de-conservas-e-geleias

Cursos em grupo:

Curso de conservas e geleias
http://www.lojamisturafina.com.br/curso-vip-de-processamento-de-conservas-e-geleias-de-origem-vegetal

Curso de geleias
http://www.lojamisturafina.com.br/curso-de-producao-de-geleias

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Conserva de Berinjela Siciliana

Receita antiga, com o passar do tempo e a liberdade maravilhosa que a cozinha nos proporciona, ganha um toque aqui, uma pitada ali e vai se transformando na sua receita daquele prato tradicional. Com a conserva de berinjela siciliana não é diferente! Hoje eu trago a versão do culinarista Álvaro Rodrigues, adaptada por Aline, do blog Delícia dos 30 http://deliciasdos30.blogspot.com.br . Eu testei e aprovei! Sempre usei a receita ensinada pela professora Ângela Morata que é um pouco diferente, mas agora inseri esta nova versão no meu caderno. Se eu fosse você não deixaria de anotar e, principalmente, de fazer, com a certeza do sucesso garantido seja para receber uns amigos, presentear junto a uma garrafa de vinho ou saborear com a família. Gostei muito da forma com que a Aline, que diz que a receita abaixo é uma versão Berinjela Picante do Álvaro Rodrigues, ilustrou o passo a passo e, por isso, resolvi colocá-lo aqui. Ela tirou da receita dele três ingredientes por opção. Uva...

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