Mistura Fina

Pesquisar este blog

Loja Mistura Fina
Contato

Mais…

Vídeo sobre uma mercearia à moda antiga

setembro 11, 2010

Gerar link
Facebook
X
Pinterest
E-mail
Outros aplicativos

Marcadores

Documentários filmes

Gerar link
Facebook
X
Pinterest
E-mail
Outros aplicativos

Comentários

Postar um comentário

Quem Somos

Flávia Vianna
Marta de Abranches

Marcadores

Agricultura familiar
agroecologia
Aluguel do espaço para cursos e eventos
Animais
Aventura segura
Bioconstrução
Conservação de Alimentos
Curiosidades
cursos
documentarios

Documentários
Equipamento
Eventos
Feiras
Fermentados
Filme
filmes
Hospedagem
Inspirações
Live
Livros
Meio Ambiente
musica
músicas
Onde encontrar
Organicos
Permacultura
Poesia
Processamento
Produção de Alimentos
Produtos
Receitas
Recepcao de grupos para caf'e da manha
Sucos
Sugestões de uso
textos
Turismos cientifico

Mostrar mais Mostrar menos

bem-estar

"... Cozinhar é também fazer poesia. É abrir ouvidos, olhos, boca e nariz para perceber o que faz sentido entre temperos e medidas. É entrar neste estado de coisas latentes e cavar o silêncio...."

Juliana Venturelli

Prêmio Maravilhas Gastronômicas do Rio

SITES INTERESSANTES

- Altos da Serramar
- Loja Mistura fina
- Doural - Tudo para cozinha
- Flagrante delicia
- Lumiar Aventura

Arquivo

2021 28

2020 55
2019 1
- 05/12 - 05/19 1
2018 3
- 12/23 - 12/30 1
- 01/21 - 01/28 2
2017 2
- 03/19 - 03/26 2
2016 1
- 01/03 - 01/10 1
2015 11
2014 13
2013 30
2012 53
2011 49
2010 12
2009 1
- 11/08 - 11/15 1

Mostrar mais Mostrar menos

Denunciar abuso

"O melhor da gastronomia embalado para viagem."

FAPERJ

Apoio: Fundo de Amparo a Pesquisa do Rio de Janeiro

Entrega á domicílio

Feira da Agricultura familiar 2009

Brasil Rural contemporâneo (Angelo e Zuleica)

Programa Prosperar

Mistura Fina faz parte do Programa Prosperar

Slow Food Brasil

Carregando...

Livros indicados

Conservas do autor Oded Schwartz

Conservas e compotas da autora Thane Prince

Filmes indicados

Chocolate com pimenta

UMPOUCO DE POESIA..

... Cozinhar é também fazer poesia. É abrir ouvidos, olhos, boca e nariz para perceber o que faz sentido entre temperos e medidas. É entrar neste estado de coisas latentes e cavar o silêncio....

Quando me coloco silenciosa diante do meu ofício e inclino meus sentidos sobre as cores, texturas e cheiros que a cozinha me oferece, ali acontece o inesperado.

Muitas vezes sem esperar, um calmo sussurro vindo de dentro do meu silêncio me inspira a criar, a mexer, a agregar temperos e sabores ao prato: o livro da cozinheira.

Assim como palavras soltas ganham forma e transformam-se em frases ao poeta;

Assim como notas musicais soltas transformam-se em frases nas mãos do músico; os temperos, especiarias e outros ingredientes compõem o poema na panela.
Aqui está a obra de arte da cozinheira: a poesia oferecida para ser comida .

Juliana Venturelli

La Cucinetta

O blog não morreu - dois livros e uma sessão de autógrafos
Há 2 anos
Chocorango

A MELHOR RECEITA DE COOKIE COM PASTA DE AMENDOIM E GOTAS DE CHOCOLATE
Há 4 anos
A Cozinha Coletiva

Nosso Bolo de Cenoura
Há 7 anos
Flying on the world

UMA RAINHA DA PASSARELA E SUA GRANDE ESTILISTA
Há 10 anos
permaculturarj

Arado de boi no Sítio Abaetetuba
Há 10 anos
Nova Friburgo Acervo Digital

Castro National Geographic - Por Antônio Fernando - 11/10/2014 - Jornal A Voz da Serra
Há 11 anos
Cozinha sem glúten e sem leite

Cookies Vegan sem açúcar!
Há 13 anos

Seguidores

Postagens

Atom

Postagens

Comentários

Atom

Comentários

Total de visualizações de página

Tecnologia do Blogger