Mistura Fina

Angelo Carrancho Rayol Cosultoria e treinamento em: - Sistemas produtivos sustentaveis - Irrigação e adubação orgânica por gotejamento - Aquaponia - Desenvolvimento de sistemas agroflorestais - Desenvolvimento de horta orgânica - Desenvolvimento de galinheiro ecológico para a produção de ovos orgânico - Adequação ambiental TITULAÇÃO: Biólogo (2001) / Permacultura e Agroecologia/ Produtor Rural EMPRESA/INSTITUIÇÃO DE VINCULAÇÃO: Produtor Rural EXPERIÊNCIA PROFISSIONAL - Proprietário e Administrador do Sitio Abaetetuba e da Agroindústria Mistura Fina desde 2005, Lumiar/Nova Friburgo; - Planejamento e Implementação de Sistemas Agroflorestais; - Consultoria de Ambientes Produtivos e Sustentáveis; -Licenciamento Ambiental; -Promotor e Coordenador de cursos e palestras na área de Sustentabilidade e Permacultura; - Pesquisa e desenvolvimento de técnicas agroecológicas alternativas; - Cultivo de orgânicos; - Planejamento e execução de obras; - Fo...

Angelo Carrancho Rayol Consultorias em: - Sistemas produtivos sustentaveis - Irrigação e adubação organica por gotejamento - Aquaponia - Produção de morango organico - Desenvolvimento de sistemas agroflorestais - Desenvolvimenot de horta organica - Desenvolvimento de galinheiro ecológico para a produção de ovos organicos - Adequação ambiental TITULAÇÃO: Biólogo (2001) / Permacultura e Agroecologia EMPRESA/INSTITUIÇÃO DE VINCULAÇÃO: Produtor Rural EXPERIÊNCIA PROFISSIONAL - Proprietário e Administrador do Sitio Abaetetuba e da Agroindústria Mistura Fina desde 2005, Lumiar/Nova Friburgo; - Planejamento e Implementação de Sistemas Agroflorestais; - Consultoria de Ambientes Produtivos e Sustentáveis; -Licenciamento Ambiental; -Promotor e Coordenador de cursos e palestras na área de Sustentabilidade e Permacultura; - Pesquisa e desenvolvimento de técnicas agroecológicas alternativas; - Cultivo de orgânicos; - Planejamento e execução de obras; - Forne...

Estou postano  a ambrosia da minha mãe. É a melhor que já comi. Aqui vai: Ingredintes: 2 litros de leite azedo ( para azedar coloque umas gotinhas de vinagre no leite e deixe de um dia para o outro em temperatura ambiente.) 500 g de açucar cristal 2 paus de canela 4 ovos peneirados, ligeiramente batidos Pitadas generosas de canela em pó 4 gotas de baunilha 1 colher de café de sal 4 dentes de cravo Modo de fazer: Coagular o leitte com gotas de vinagre. Dispensar 1/4 do soro que se formou, mantendo apenas a massa e parte do soro. Aquecer o leite a 40 graus ou até formar grumos. Misturar o açucar, o ovo, a canela, ocravo, o sal e a baunilha e levar ao fogo mexendo de vez em quando com cuidado para não destruir os grumos. Quando estiver bem douradinho está pronto. Retirar os cravos. Colocar a massa em potes de vidro esterilizados e completar com a calda. Tampar com a tampa esterilizada e pasteurizar conforme o descrito na matéria do blog. Aproveit...

Sou paixonada por broinha de milho. Procurei muito uma receita que fosse convincente até que encontrei esta que é perfeita. Aqui vai... Ingredientes: 1 xic. de leite 1 xic. de água 1 xic. de óleo Erva doce à gosto 1 xic. de fubá 1 xic. de farinha de trigo ½ xic. de açúcar 6 ovos Farinha de trigo para enfarinhar 1 pitada de sal. Modo de fazer: Em uma panela, leve ao fogo o leite, a água, o óleo e a erva doce até ferver. Desligue. Adicione o fubá, a farinha de trigo e o açúcar aos poucos, mexendo sempre. Ligue o fogo novamente e com o fogo baixo, mecha até a massa desgrudar do fundo da panela. Desligue o fogo. Acrescente os ovos um a um. Umideca uma xícara com água e coloque farinha. Esvazie para que a xícara fique enfarinhada. Coloque uma colher de sopa da massa na xícara e sacuda-a fazendo circulos, até formar uma bolinha. Vire a massa dentro de uma forma untada e enfarinhada. Deixe espaço entre as bolinhas. Deixe descansar 30 mi...

Ingredientes 1 pacote de biscoito maisena light 2 colheres de sopa de margarina light 11 Bananas médias cortadas ao comprido 5 colheres de sopa de suco de limão 1 xícara de água 2 pacotes de gelatina incolor 2/3 de xícara de açúcar 3 xícaras de iogurte natural desnatado Canela á gosto Baunilha à gosto Modo de fazer: Pré -aqueçer o forno. Colocar as bananas fatiadas em um prato e adicionar o suco de limão. Deixar curtir por 10 minutos. Bater o biscoito no liquidificador até obter uma farinha fina. Adicionar a margarina e pitadas de canela à gosto. Untar uma forma de 25 cm com margarina. Colocar a massa no fundo do tabuleiro apertando com os dedos, após levar ao forno até dourar. Colocar as bananas fatiadas no tabuleiro, sobre a massa de biscoito em camadas alternadas ( +) Polvilhar canela á gosto entre as camadas. Colocar a gelatina de molho em 2 xícaras de água por 2 minutos. Juntar o açúcar à gelatina e levar ao fogo para dereter. Não...

Ingredientes: 3 xic de aveia em flocos 1 xic de germe de trigo torrado 1 xic de farelo de trigo integral 4 col de sopa de margarina culinária 3 ovos inteiros 2 xic de chá de leite (leite de coco ou suco de laranja) 1 xic. de castanha do pará picada 2col de sopa de gergelim 2 xic de açúcar mascavo 2 col de sopa de fermento Uva passa sem semente à gosto Cravo e canela á gosto Modo de fazer : Misture todos os ingredientes em uma tigela grande ate obter uma massa bem cremosa. Coloque em forma untada e polvilhada em forno quente por 30 a 40 min. Enfeitar com canena em pau Acho uma receita inteira muito grande. Gosto de fazer 1/2 receita. Para ½ receita, usar 2 ovos e um pouto mais de ½ xícara de farelo de trigo.

Começo do dvd do Stomp "Out loud". Eita batucada danada de bôa...